Voici un dessert que je viens de faire pour le soir du reveillon du nouvel an !!!
Facile à faire, frais, exotique !!!
on va se régaler, les palpilles sont pretes à déguster !
Verrines aux fruits exotiques
pour 4 personnes
Préparation :25 min
Cuisson :1 min
Réfrigerateur : 2h00
Ingredients :
4 Bananes
4 fruits de la passion (j'ai remplacé par des Kiwis)
1/2 citron
30g de sucre en poudre
5cl de sirop d'erable
4g de feuilles gélatines (j'en ai pas utilisé)
4 yaourts veloutés nature
5cl de lait
10cl de creme liquide
petit plus : Si vous n'etes pas fan de gélatine, choissisez des veloutés du yaourt grec onctueux et de texture moins liquide...!!!
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.(pas fait)!
Pelez les Bananes et mixez les aussitot avec le jus de citron, le sirop d'erable. Versez dans des grands verres.
Portez le lait à ebulition . Hors du feu, incorporez la gélatine essorée au fouet. (pas fait non plus)Laissez tiédir et mélangez aux yaourts.
J'ai utilisé simplement des yaourts onctueux que j'ai rajouté à la crème de bananes.
Versez la préparation dans les verres et faire prendre au frigo pendant au moins 2h (je les ai fait la veille )
Mélangez la pulpe des fruits de la passion(pareil pour les kiwis) avec le sucre. repartissez ce coulis dans les verres juste au moment de servir.
Décorez de lamelles de Fruits !!
Et degustez !
BON REVEILLON à tous !!!!
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